ROAST Свежеобжаренный кофе зерновой Никарагуа Марагоджип, 200г

• Сорт: арабика
• Вкусовые дескрипторы: Молочный шоколад, Сухофрукты, Фрукты
• Степень обжарки: Средняя
• Кислотность: Средняя

Эти зерна называют еще «слоновьими» из-за огромного размера, а родом они из Бразилии. Сам вид кофе появился в окрестностях города Марагоджип, этим и объясняется его название. Уже после этого его стали выращивать в Никарагуа, Колумбии и еще нескольких странах.

Рекомендуем для заваривания в эспрессо, автоматической кофемашине, турке, методом пуровер, в кемексе и чашке.

В классическом эспрессо присутствует апельсин, немного какао и специй.

В автоматической кофемашине мы получаем неплохой баланс, с легкой яблочной кислинкой, терпкостью лесных ягод, яркое тело, цитрусовую кислотность (цедра апельсина), которая усиливается на остывании. Понравится любителям яркого эспрессо.

В сочетании с молоком имеет выраженный вкус кофе с шоколадно-сливочными нотами, кислинка менее выраженная.

В турке получается плотным, с легкой горчинкой, хорошо чувствуются яблочно-шоколадные ноты.

В альтернативных методах заваривания проявится интенсивная цитрусовая кислинка с нотами горького шоколада. Среднее тело.

!!! Обратите внимание: кофе обжаривается дважды в неделю: в понедельник и четверг. Получить свой заказ вы сможете не раньше вторника и пятницы соответственно. Учитывайте это при планировании заказа.